ဆီးခ်ိဳကိုက်ေစတဲ့အျပင္ ကင္ဆာကိုပါ ကာကြယ္နိုင္ေပးတဲ့ ကင္းပုံသီးနဲ႕ ကင္းပုံ႐ြက္

2019-08-08 23:51:07


ဆီးခ်ိဳကိုက်ေစတဲ့အျပင္ ကင္ဆာကိုပါ ကာကြယ္နိုင္ေပးတဲ့ ကင္းပုံသီးနဲ႕ ကင္းပုံ႐ြက္

ေဈးမွာလြယ္လြယ္ဝယ္လို႔ရၿပီး စားလို႔ေကာင္းတဲ့ ကင္းပုံသီးကို သိပ္စိမ္းၾကမယ္မထင္ပါဘူးေနာ္။ ကင္းပုံသီးေၾကာ္က


ထမင္းစားၿမိန္ေစတဲ့ အရံဟင္းေလးတစ္ခြက္ပါ။ ဟိုအရင္ကဆို ၿခံစည္းရိုးေတြမွာ အေလ့က်ေပါက္တဲ့ ႏြယ္ပင္ေလးေတြေပါ့။


ဒီလိုႏြယ္တက္ေနတဲ့ ကင္းပုံၫြန႔္ေလးေတြကိုလည္း ျပဳတ္တို႔လို႔ရ၊ ေၾကာ္ခ်က္ သို႔မဟုတ္ ဟင္းခ်ိဳခ်က္ေသာက္လို႔ရတယ္ဆိုတာေရာ သိၾကပါသလား။


အာရွနဲ႕ အာဖရိကနိုင္ငံေတြမွာ စားသုံးေလ့ရွိတဲ့ အသီးနဲ႕အ႐ြက္ျဖစ္ၿပီး ကင္းပုံပင္က ကိုယ္တြင္းဇီဝျဖစ္စဥ္ကိုတိုးတက္ေစတယ္၊


ေသြးတြင္းသၾကားဓာတ္ကိုထိန္းညွိေပးတယ္၊ ဆီးခ်ိဳကာကြယ္တယ္၊ ႏွလုံးနဲ႕ အာ႐ုံေၾကာစနစ္အတြက္ေကာင္းတယ္ စသည္ျဖင့္


ယုံၾကည္ၾကပါတယ္။ ေလ့လာမႈတခ်ိဳ႕အရဆို ေက်ာက္ကပ္ေက်ာက္ေတာင္ ေၾကေစနိုင္ပါတယ္တဲ့။


ဘယ္လိုေဆးဖက္ဝင္တာလဲ


#ေသြးတြင္းသၾကားဓာတ္ကို ထိန္းညွိေပးတယ္


ေရွးေခတ္ေဆးပညာမွာ ကင္းပုံကို ဆီးခ်ိဳေရာဂါကုသရာမွာ အသုံးျပဳခဲ့ၾကပါတယ္။ ကင္းပုံပင္ရဲ႕ ရိုးတံနဲ႕အ႐ြက္ကို ေၾကာ္ခ်က္တာ


ဒါမွမဟုတ္ ဟင္းခ်ိဳခတ္ေသာက္တာျဖစ္ပါတယ္။ တစ္ပတ္ကို ႏွစ္ႀကိမ္ေလာက္ စားေပးျခင္းအားျဖင့္ ဆီးခ်ိဳအတက္အက် ထိန္းနိုင္ေစပါတယ္တဲ့။


#အဝလြန္မျဖစ္ေအာင္ ကာကြယ္ေပးတယ္


ကင္းပုံသီးက အဝလြန္ျခင္းကိုကာကြယ္ေပးနိုင္တယ္လို႔ သုေတသနက ေဖာ္ျပထားပါတယ္။ သူက အဆီဆဲလ္မျဖစ္ခင္အေျခအေနမွာ


ႀကိဳတင္တားဆီးေပးတာျဖစ္ၿပီး ဇီဝျဖစ္စဥ္ကိုႏႈန္းပိုျမန္ေစၿပီး ေသြးတြင္းသၾကားဓာတ္ကို ေလ်ာ့က်ေစပါတယ္။


#ေမာပန္းႏုံးခ်ိျခင္း


သံဓာတ္ဟာ ခႏၶာကိုယ္ရဲ႕လုပ္ေဆာင္ခ်က္ေတြအတြက္ မရွိမျဖစ္ဓာတ္တစ္မ်ိဳးပါ။ ကင္းပုံသီးမွာ သံဓာတ္ ၁.၄ မီလီဂရမ္ပါဝင္လို႔


ေသြးအားနည္းျခင္း၊ ေမာပန္းႏုံးခ်ိျခင္းေတြကို ေျပေပ်ာက္ေစပါလိမ့္မယ္။ သံဓာတ္အားနည္းရင္ ျဖစ္တတ္တဲ့ ေသြးအားနည္းတာ


အပါအဝင္ တျခားလကၡဏာေတြကိုပါ သက္သာေစတယ္လို႔သိရပါတယ္။


#အာ႐ုံေၾကာေကာင္းေစတယ္


ဖရဲသီးလိုပဲ ကင္းပုံသီးမွာလည္း B2လိုမ်ိဳး ေရမွာေပ်ာ္ဝင္တဲ့ ဗီတာမင္ေတြပါဝင္ပါတယ္။ ဒါ့အျပင္ အာ႐ုံေၾကာစနစ္ကို ပိုေကာင္းမြန္ေစနိုင္တဲ့


သတၱဳဓာတ္ေတြ၊ အာဟာရဓာတ္ေတြနဲ႕ ဓာတ္တိုးဆန႔္က်င္ပစၥည္းေတြလည္းပါဝင္တယ္။ အတက္ေရာဂါ၊ အယ္လ္ဇိုင္းမားေရာဂါေတြကိုလည္း သက္သာေစနိုင္ပါတယ္။


#ဇီဝျဖစ္စဥ္ကို ေကာင္းမြန္ေစတယ္


Thiamine က ကာဗိုဟိုက္ဒရိတ္ေတြကို ဂလူးကို႔စ္အျဖစ္ေျပာင္းလဲေပးတယ္၊ ခႏၶာကိုယ္ရဲ႕ခြန္အားကိုျဖည့္တင္းေပးၿပီး ဇီဝျဖစ္စဥ္ကို


ထိန္းညွိေပးတဲ့ အာဟာရဓာတ္ျဖစ္ပါတယ္။ ကင္းပုံသီးမွာပါတဲ့ Thiamine က ေသြးကလာပ္စည္းေတြထဲကို ဝင္ေရာက္ၿပီး ခြန္အားပိုျဖစ္ေပၚေစတာပါ။


ဒီဓာတ္ေၾကာင့္ပဲ ေသြးနီဥဆဲလ္ေတြကိုလည္း ထုတ္လုပ္နိုင္ေစၿပီး မ်ိဳးဗီဇဆိုင္ရာေရာဂါမ်ားကိုလည္း ကုသေပးနိုင္ပါတယ္။


#အစာေျခစနစ္ကို ေကာင္းမြန္ေစတယ္


ကင္းပုံသီးက အစာေျခစနစ္ကို အမွ်င္ဓာတ္နဲ႕အေထာက္အပံ့ေပးပါတယ္။ ဒါ့ေၾကာင့္ ဝမ္းခ်ဳပ္ျခင္း၊ အနာျဖစ္ျခင္းတို႔လို အစာအိမ္နဲ႕


အူလမ္းေၾကာင္းေရာဂါေတြကိုလည္း ကုသေပးနိုင္ပါတယ္။


#ေက်ာက္ကပ္ ေက်ာက္မတည္ေအာင္ကာကြယ္ေပးတယ္


ေက်ာက္တည္တယ္ဆိုတာ ကယ္လ္စီယမ္နဲ႕တျခားသတၱဳဓာတ္ေတြက ဆီးလမ္းေၾကာင္းအတြင္း အနည္ထိုင္စုၿပီး အခဲပုံစံျဖစ္သြားတာပါ။


ထိုက္သင့္တဲ့ပမာဏထက္ေက်ာ္ၿပီး အငန္စားတာမ်ားရင္ ေက်ာက္ကပ္ေက်ာက္တည္နိုင္ပါတယ္။ ကင္းပုံသီးမွာပါတဲ့ ကယ္လ္စီယမ္က


က်န္းမာေရးအတြက္ေကာင္းၿပီး ဟင္းႏုႏြယ္လိုတျခားဟင္းသီးဟင္း႐ြက္ေတြနဲ႕တြဲစားရင္ ေက်ာက္ကပ္ေက်ာက္ကိုေၾကေစနိုင္ပါတယ္။


#ဓာတ္မတည့္မႈေတြ မျဖစ္ေစဘူး


ကင္းပုံက saponin၊ alkaloids၊ steroids၊ flavonoids နဲ႕ glycosides တို႔ႂကြယ္ဝတာေၾကာင့္ ခႏၶာကိုယ္ကို ဓာတ္မတည့္မႈေတြမျဖစ္ေအာင္လည္း ကာကြယ္ေပးနိုင္ပါတယ္။


#ကင္ဆာကာကြယ္တယ္


ကင္းပုံသီးရဲ႕ဓာတ္တိုးဆန႔္က်င္အာနိသင္ေတြနဲ႕ ဘီတာကယ္ရိုတင္းႂကြယ္ဝမႈေၾကာင့္ ကင္ဆာကိုကာကြယ္နိုင္ပါတယ္။ ဒီဓာတ္ေတြက


အက်ိတ္ဆဲလ္ေတြႀကီးထြားမႈကို ႏွိမ္နင္းနိုင္ၿပီး ကင္ဆာဆဲလ္ေတြျပန႔္ပြားျခင္းကို တားဆီးနိုင္ပါတယ္။


#ႏွလုံးက်န္းမာေရးအတြက္ေကာင္းတယ္


ကင္းပုံသီးမွာ ပိုတက္စီယမ္လည္းႂကြယ္ဝပါတယ္။ ပိုတက္စီယမ္က ေသြးလည္ပတ္မႈကို ထိန္းညွိေပးၿပီး ႏွလုံးက်န္းမာေရးကို ေကာင္းမြန္ေစတယ္၊


ႏွလုံးေရာဂါေတြမျဖစ္ေအာင္ ကာကြယ္ေပးနိုင္ပါတယ္။


ဒါေပမယ့္ ေဆးဖက္ဝင္တယ္ဆိုတိုင္း စြတ္မစားၾကဖို႔ေတာ့လိုပါမယ္ေနာ္။ ထိုက္သင့္သေလာက္ကို မၾကာမၾကာထည့္စားလို႔ရေပမယ့္


ပမာဏအမ်ားႀကီးကို ဆက္တိုက္စားရင္ ဝမ္းပ်က္၊ဗိုက္နာရနိုင္ပါတယ္။ ဘယ္အစားအစာမဆို တန္ရင္ေဆး၊ လြန္ရင္ေဘးျဖစ္တယ္လို႔ သတိရၾကဖို႔ အႀကံျပဳလိုက္ပါတယ္။


Credit#Hello ဆရာဝန္#က်န္းမာေရး#ေဆးဖက္ဝင္